x射线:来源、技术和在食品工业中的应用

自1895年发现以来, x射线辐射在科学领域的应用越来越广泛, 医疗, 工程领域. 它提供了一个强大的研究工具. 因此，大量的x射线技术已经(并且正在)被开发出来. 它们都属于三种类型中的一种:x射线成像、散射或荧光. 本报告将简要回顾x射线的历史, 来源, 光学, 和应用程序, 重点是与食品科学相关的内容.

演讲者Ali Khounsary是威尼斯人平台的物理学研究教授，也是伊利诺伊大学机械工程的兼职教授. 他在伦敦大学获得核工程学士学位，并获得硕士和博士学位.D. 分别获得了伊利诺伊大学能源和机械工程专业的学位. 他加入了阿贡国家实验室，在那里他研究R&在先进光子源x射线设施进行了25年的研究, 专注于热管理, x射线光学, beamline仪器, 和x射线技术. 2014年，他加入威尼斯人平台物理系. 他专注于跨学科研究, 目前，他与学生们合作了大约20个项目.