加工和包装技术的进步将减少碳排放

加入食品科学与营养系，参加本次系列讲座，嘉宾为Charles Sizer, 他曾是伊利诺伊理工学院的研究教授.

食品供应链大幅减少碳足迹的时间有限. 据估计，世界上25%的温室气体排放与农业和生产有关, 包装, 以及食物的分配. 实现《威尼斯人官网平台》的目标, 食品工业必须迅速而显著地改变一切，以减少其碳足迹，同时满足迅速增长的人口的营养需求. 新的加工和包装技术为减少温室气体排放提供了重要的威尼斯人平台. 斯泽尔将解决未来的机遇和问题.